Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Grand Clauset

betekenis & definitie

De grond is hier anders dan die van Château Penin (zelfde eigenaar): klei en kalk versus kiezel. Dit maakt de wijn ook soepeler en minder complex. Het is een open type Bordeaux met aspecten van zwart fruit (gedroogde pruimen), laurier en diergeuren.

eig. Patrick Carteyron opp. 7 ha prod. 3.000 druiven B MER 80% CF 15% cs 5% ov. wijndomein(en) Château Penin (Bordeaux, Bordeaux Supérieur)