Château Dalem betekenis & definitie

Vanuit het op een heuveltop liggende, 18e-eeuwse, blanke château valt er te genieten van een weids uitzicht, terwijl in de kelder genoten kan worden van een voorbeeldige Fronsac. Deze is rijk aan fruit (zwarte bessen vooral), laag in zuren, zacht vlezig van smaak en gemarkeerd door tannine en hout, beide fraai versmolten. Tot een derde van de vaten vervangt men hier jaarlijks.

eig. Michel Rullier opp. 14,5 ha prod. 7.000 druiven B MER 85% CF 10% CS 5% 2e wijn Château La Longua ov. wijndomein(en) Château de La Huste (Fronsac)

Gepubliceerd op 10-04-2017