Château d’Aiguilhe betekenis & definitie

Het slot is een grote, overwoekerde ruïne, met daarbij een 16e-eeuwse duiventoren, maar de kelders zijn zeer modem geëquipeerd. Dit is te danken aan de uit Spaans Catalonië afkomstige familie Raventós i Blanc, die het domein aan het eind van de jaren ’80 overnam. De wijn wordt gekenmerkt door een elegante fermheid, flink wat toastachtig hout (een derde nieuwe vaten), een goede concentratie en een mooie balans. Dit is een van de betere Côtes de Castillon. Meestal begint hij circa vijf jaar na de oogst op dronk te raken.

eig. Familie Raventós i Blanc opp. 36 ha prod. 20.000 druiven B MER 80% CS 10% CF 10% 2e wijn Château Fourtanet overige wijn La Rosé d'Aiguilhe (AC Bordeaux rosé)

Gepubliceerd op 10-04-2017