Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 11-04-2017

Château Cone-Taillasson Sabourin

betekenis & definitie

Fraaie chartreuse, groter dan de meeste, en met aan de voorzijde een imposante dubbele trap. Hier heeft de 18e-eeuwse schilder Taillasson gewoond; het tweede deel van de domeinnaam komt van de familie die het domein sinds 1902 bezit. De rode wijn is hier betrekkelijk fijnbesnaard, en dankt zijn soepele sappigheid aan een hoog percentage merlot.

eig. Sabourin Frères opp. 9 ha prod. 5.500 druiven B MER 55% CS 35% CF 10% ov. wijndomein(en) Château Lemoine-Lafon-Rochet (Haut-Médoc); Château Crusquet Sabourin (Premières Côtes de Blaye)