Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Castenet-Grefher

betekenis & definitie

Dit domein werd in 1986 gekocht door een perfectionistisch ingestelde, ervaren wijnmaker, Franqois Greffier. Hij produceert voorbeeldige wijnen, waaronder een goed geconstrueerde Bordeaux Supérieur (een jaar barrique), een fruitige rosé (La Rosé Castenet) en een zuivere, elegante, zacht-frisse Entre-Deux-Mers waarin vaak een vleugje citrusfruit te ontdekken valt. De rode Bordeaux wordt aangeboden als Château Haut-Castenet.

AC Bordeaux, Entre-Deux-Mers eig. Franpois Greffier opp. 25 ha prod. 9.600, wit 2.000 druiven B MER 60% cs 30% CF 10% druiven W SAUV B 70% SEM 30% 2e wijn Château Les Grenons overige wijn Bordeaux Supérieur, Château Haut-Castenet, La Rosé Castenet (AC Bordeaux rosé)