Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 11-04-2017

2017-04-11

Château Haut-Castenet

betekenis & definitie

In het aroma zit iets van tabak en koude as, samen met wat fruit en een bescheiden dosis tannine. Wint aan concentratie en materie in zonrijke jaren.

eig. Michel Adouin opp. 10 ha prod. 6.200 druiven B MER 50% CS 20% CF 20% MAL 10%