Château Camus betekenis & definitie

Het chateau bestaat uit een pretentieloze woning met erbij een keurige chai. Sinds de jaren '80 vertoont de wijnkwaliteit hier een gestage stijging. Rode Camus bezit meestal een vrij stevige structuur, met soepelheid en prettig wat fruit. De wijn kreeg een jaar vatrijping.

Voor het vergisten van de droge witte wijn worden nieuwe fusten gebruikt: het is een expressieve, fris-fruitige Graves waarin het hout evenwichtig aanwezig pleegt te zijn. Het domein maakt ook een halfzoete witte wijn.

eig. Jean-Luc Larriaut opp. 9,5 ha prod. 3.000, wit 1.200 druiven B cs 70% MER 30% druiven W SEM 60% SAUV B 40% 2e wijn Château Le Bos

Gepubliceerd op 07-04-2017