Château Boyd-Cantenac betekenis & definitie

Het wijngoed Boyd-Cantenac dateert uit 1754, maar een château met die naam bestaat niet. Na in 1932 verworven te zijn door de familie Guillemet, toen al eigenares van Château Pouget, werd de oogst van Boyd-Cantenac decennialang vermengd met die van Pouget. De wijnen waren gedurende die tijd identiek.

Pas in de jaren '70 werden voor Boyd-Cantenac aparte cuvées gecreëerd. Een werkelijke splitsing kwam pas tot stand in 1983, toen Pierre Guillemet een eigen cuvier en chai voor Boyd-Cantenac bouwde. De daar bereide en opgevoede (18 maanden in voor 25% nieuwe vaten) wijn bereikt zelden het niveau van een 3me grand cru classé. Het is geen echt subtiele, maar wel een vrij ferme, traditioneel gestijlde Margaux, met stevige tannines, behoorlijk wat fruit en kruidig hout.

eig. Pierre Guillemet opp. 18 ha prod. 8.000 druiven B cs 67% MER 20% CF 7% pv 6% ov. wijndomein(en) Château Pouget (Margaux)

Gepubliceerd op 30-03-2017