Château Bois Noir betekenis & definitie

Bosgeuren zijn slechts bescheiden aanwezig in dit aroma van Bois Noir, een Bordeaux Supérieur van kwaliteit. Rood en zwart fruit vallen meer op, terwijl in de redelijk volle en toch elegante smaak hout en vanille eveneens waarneembaar zijn. De wijn rijpt namelijk 8 tot 12 maanden in voor 25% vernieuwde vaten. Ook de Bordeaux Clairet verdient een aanbeveling.

AC Bordeaux Supérieur eig. Cyrille Grégoire opp. 25 ha prod. 12.500 druiven B MER 80% cs 20% 2e wijn Château Vieux Dominique overige wijn Clairet du Chateau Bois Noir

Gepubliceerd op 19-04-2017