Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Bois-Malot

betekenis & definitie

Hout is meestal duidelijk waarneembaar in de Bordeaux Supérieur Cuvée Tradition. De familie Meynard voedt deze elegant-ferme, van besfruit en rondingen voorziene wijn een jaar op in fusten (50% vernieuwde). De witte Entre-Deux- Mers smaakt soms wat ruw, maar is verder correct.

AC Bordeaux Supérieur, Entre-Deux-Mers eig. Meynard et Fils opp. 11 ha prod. 5.200, wit 2.800 druiven B cs 70% MER 30% druiven W SAUV B 50% SEM 40% MUSC 10% ov. wijndomein(en) Château des Valentons Canteloup (Bordeaux Supérieur)