Rokerig hout en aanverwante tonen (chocolade, cacao) zijn aanwezig in de ook redelijk fruitige rode Bordeaux Supérieur. De kleine hoeveelheid die de producent zelf bottelt, voedt hij gedurende een jaar op in voor 30% nieuwe barriques.
AC Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-Deux-Mers eig. Eric Bourseaud opp. 25 ha prod. 9.500, wit 4.000 druiven B MER 65% CF 35% druiven W SEM 100% overige wijn Bordeaux rosé
