Château Bibian Tigana betekenis & definitie

Na gegrepen te zijn door de wijn - dankzij de keldermeester van Château Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) - kocht de bekende Franse voetballer Jean Tigana het toen sterk verwaarloosde Château Pierre Bibian in Listrac.

Het domein kostte ruim 6 miljoen franc; de renovatie van wijngaard, kelders en chateau bijna het drievoudige daarvan. De wijn van deze herboren bezitting - omgedoopt tot Château Bibian Tigana - valt op door zijn stevige, soms iets droge tannines, zijn aardse aroma (met ook een hint van drop), zijn pruimachtige fruit en zijn doorgaans goede concentratie. Van de vaten waarin deze Listrac-Médoc anderhalf jaar rijpt, is slechts 10% nieuw.

eig. Jean Tigana opp. 24 ha prod. 10.000 druiven B MER 60% cs 35% pv 5% 2e wijn Château Pierre Bibian 33480 Listrac-Médoc

Gepubliceerd op 07-04-2017