De min of meer dikke vetlaag, die zich onder de huid van het varken bevindt. Spek komt vers, gezouten, gerookt of licht gerookt in de handel. Spek verdeeld men in twee categorieën, te weten:
a. Vet spek
b. Mager spek
Gepubliceerd op 02-05-2017
betekenis & definitie
De min of meer dikke vetlaag, die zich onder de huid van het varken bevindt. Spek komt vers, gezouten, gerookt of licht gerookt in de handel. Spek verdeeld men in twee categorieën, te weten:
a. Vet spek
b. Mager spek
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: