Saucijs
(<Fr.), v. (...zen), kleine niet gerookte worst die gewoonlijk in lange snoeren vervaardigd wordt.
Wat is de betekenis van saucijs?
Algemeen Nederlands Woordenboek
Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)
saucijs
kleine ongerookte braadworst. kleine ongerookte braadworst van varkensvlees die vrij vet is. Voorbeelden: Gegratineerde koolraap met kaas is erg lekker. Meer geslaagde combinaties: koolraap met varkensvlees, zoals saucijzen, ham en rookworst en, heel bijzonder, met lamsvlees. http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.ht...
(uitgelicht)
Grasduin in meer dan 507 woordenboeken en encyclopedieën. Krijg toegang tot maar liefst 2.316.291 begrippen, 37.599 spreekwoorden en 78.030 synoniemen.
Word nu vriend van Ensie!
Culinair van a tot z
Peter Joh. M. Zuidweg (2016)
saucijs
Kleine, gekruide en niet gerookte worstsoort van varkensvlees dat in varkensnet is gewikkeld.
Modern Woordenboek
Jozef Verschueren (1930)
saucijs
(sou’sijs) v. (...cijzen; -je) [Fr. < Mlat. salsicia < sal. zout] 1. Eig. kleine, sterk gekruide braadworst. Syn. ➝ beuling. 2. Metn. saucijzebroodje.
Oosthoek Encyclopedie
Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)
Saucijs
[Fr.], v./m. (-zen), 1. kleine, niet-gerookte worst die gewoonlijk in lange snoeren vervaardigd wordt; 2. saucijzebroodje.
Gerelateerde zoekopdrachten