Gaarvat (kaasmakerij)
Reservoir. Een vat, waarin men de wei opvangt (vergaart), welke uit de kaas geperst wordt. Van de verzamelde wei wordt de room afgeschept en gekarnd tot weiboter (huiboter).
Dr. L.M. Metz (1937)
Reservoir. Een vat, waarin men de wei opvangt (vergaart), welke uit de kaas geperst wordt. Van de verzamelde wei wordt de room afgeschept en gekarnd tot weiboter (huiboter).
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: