gekarnde room van melk.
zuivelproduct dat bestaat uit vette voedingsstof die door karnen uit room verkregen wordt en gebruikt wordt om op brood te smeren, als ingrediënt in gerechten of als vetstof om erin te bakken; gekarnde room van melk; echte boter; natuurboter.
Voorbeelden:
Ik koop een broodje en geen krant. Buiten glimlacht de zon en ik glimlach terug. Ik maak koffie voor mezelf. Het broodje is vers en knapperig. Er komt roomboter, jonge kaas en Engelse marmelade op.
NRC, 1993
Hoewel u voor bijna alle degen ook margarine kunt gebruiken, verdient roomboter natuurlijk de voorkeur.
http://www.home.zonnet.nl/blake19/kruimeldeeg2.htm
'Koffie Bart?' vroeg Wijnand, zijn loodsmannetje. 'Nee, dank je.' 'Nog een broodje dan?' 'Ook niet.' 'Ze zijn vers hoor, en er zit roomboter op.' 'Ik zei van niet.' 'Ook goed, ook goed.'
Koos van Zomeren, De hangende man, 1983
