Indonesische ketjap met een enigszins zoute smaak.
Voorbeelden:
Ketjap benteng asin is Indonesisch, zout.
http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.htm
De zoute ketjap asin is geschikt voor bereiding bij hoge temperaturen. Ketjap asin wordt veel gebruikt in oosterse gerechten. Ketjap asin is een belangrijke smaakmaker voor nasi, bami en saté.
http://www.mijnreceptenboek.nl/ingredienten/sauzen/ketjap.html
