knolgewas

betekenis & definitie

knolgewas - Zelfstandignaamwoord
1. (plantkunde) een gewas dat om de knol geteeld wordt
♢ De foodietrend is definitief doorgeslagen: laatst stuitten we op een recept voor een biologische berenhap, met shiitake, sjalotjes en knolgewas. Er werd een wijn met aardse aroma’s bij aangeraden. Kom op mensen, dit gaat te ver. We weten allemaal dat niets de echte berenhap verslaat: die heerlijke combinatie van gefrituurd gehakt, ui en pindasaus. Of neem anders de sitostick, een ondergewaardeerde snack van kalkoen, wederom met ui en uiteraard gefrituurd. Erbij nemen we een blikje Ferdandes.
♢ Word je oranje als je te veel wortels eet?: In dit geval is de uitspraak 'je bent wat je eet' wel heel letterlijk. Wie zich als een konijn dagelijks aan enkele wortels laaft, loopt al het risico van een overschot aan vitamine A en een lichte gelijkenis met het knolgewas.

Woordherkomst
samenstelling van knol en gewas