Encyclopaedie van Nederlandsch West-Indië

Herman Daniël Benjamins, Joh. F. Snelleman, Martinus Nijhoff, E.J. Brill (1914-1917)

Gepubliceerd op 25-04-2022

Sesamum indicum

betekenis & definitie

L. Fam.

Pedaliaceae. Abongra of Abonjera, N.E. Sjosjolie, BEN. E. Kruidachtige plant met zeer lange, gesteelde, lancet- tot lijnvormige, zwak gegolfde bladeren. De vruchten zijn voorzien van dwarsstrepen. Uit de zaden wordt de bekende sesamolie gemaakt. In Suriname wordt de plant alleen nog op Coronie gekweekt.

Op Curaçao wordt ze overal tusschen de maïs gezaaid; de rijpe planten worden in dikke bossen gebonden, in de zon te drogen gelegd en daarna uitgeklopt. In vroeger jaren werd sesamzaad van Curaçao uitgevoerd. Zoowel in Suriname als op Curaçao maakt men van de zaden een geliefd suikergebak.

< >