[v. Gr. histos = weefsel; zie amine] een vrij ingewikkeld gebouwde stikstofhoudende verbinding (C5H9N3) die in alle dierlijke weefsels voorkomt, vooral in de huid, evenwel in gebonden, inactieve vorm.
Ze komt echter vrij o.a. door bepaalde geneesmiddelen en voedingsstoffen.
