De oude zuurdesem

betekenis & definitie

het oude beginsel dat doorwerkt; meest in ongunstige zin, dus zoveel als: het oude kwaad. Het beeld is ontleend aan 1 Cor. 5:7—8, in de Statenvert.: „Suyvert dan den ouden suerdesseem uyt, opdat ghy een nieuw deech zijn meucht, gelijck ghy ongesuert zijt” (N. Vert.: „Doet het oude zuurdeeg weg, opdat gij een vers deeg moogt zijn”). Vgl. Fr. Ie vieux levain; Hd. der alte Sauerteig.