Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Xanthine

betekenis & definitie

o., (ook: 2,6-dioxopurine), vaste stof die in veel planten en in dierlijke organen voorkomt.

Xanthine ontleedt bij verwarming en komt in zeer geringe hoeveelheid ook in urine voor. Het is in water weinig oplosbaar, bezit zwak basische eigenschappen. Caffeïneis 1,3,7-trimethyl-xanthine. Andere xanthinederivaten komen voor in thee, cacao en chocolade. Xanthinesteen is blaasof niersteen, m.n. bestaande uit xanthine.