[Eng.], v., thermisch ontledingsproces toegepast op aardolieresidu’s om de viscositeit ervan te verlagen of om grote hoeveelheden gasolie te bereiden.
Bij het visbreaking-proces worden een lichte en een zware gasolie als destillaat gewonnen. Als residu blijft een pekachtige vaste stof over, die met een gedeelte van de gewonnen lichte gasolie wordt verdund zodat een residu-stookolie ontstaat met gespecificeerde viscositeit.