plantenfamilie, behorend tot de klasse Dicotyledones, ca. vijf geslachten (ca. 300 soorten) omvattend. Het zijn kruidachtige planten, in het water zwevend, maar ook op drassige plekken voorkomend.
Bloemen alleenstaand of in trossen, zygomorf, met gespoorde kroonbuis. Meeldraden twee, met eenhokkige helmknop. Vruchtbeginsel bovenstandig, eenhokkig, met ongelijke stempels en centrale placentza. Blad vaak een wortelrozet, maar ook langs de stengel (waterplanten), ingericht om kleine (water)diertjes (of insekten) te vangen. Voorbeelden:Pinguicula, Utricularia.
