m. (mv.), groep organische verbindingen.
De ethers hebben de algemene formule R—O— R', waarin R en R' koolwaterstofgroepen zijn; b.v. diëthylether (ether) C2H5OC2H5, met twee gelijke groepen. De etherbinding is vrij bestendig, maar door verwarming met sterke zuren treedt splitsing op.