Jan, Vlaams volksleider, *ca.l264, ♱ca. 1330. Breydel, afkomstig uit een familie van ambachtslieden, werd vleeshouwer.
Samen met Pieter de Coninck had Breydel een belangrijk aandeel in de Brugse opstanden (zie Brugse Metten), die culmineerden in de Guldensporenslag (1302). Hij bleef actief in het Brugse verzet tot ca.1322, o.a. tegen het Verdrag van Athis-sur-Orge (1305) en tegen graaf Robrecht van Béthune en diens zoon Robrecht van Kassel.
Zijn politieke betekenis werd door de romantische geschiedschrijvers (o.a. Conscience) overdreven.
LITT. A.Duclos, Onze helden van 1302 (1880); J. F.Verbruggen, Pierre de Coninck et Jean Breidel, tribuns brugeois au début du xive siècle (in: Le Moyen Âge 76, 1970); J.F.Verbruggen, Breidel (Nation. Biogr. Woordenboek 5, 1972).