Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-05-2019

Bordeauxse pap

betekenis & definitie

een lichtblauwe vlokkige vloeistof, die verkregen wordt door mengen van kopersulfaat, gebluste kalk en water, waarbij basische kopersulfaten ontstaan. Het is een van de oudste fungiciden ter bestrijding van schimmelziekten bij planten.

In 1882 ontdekte Millardet dat een dergelijk mengsel de wijnplant beschermt tegen valse meeldauw, een ziekte die voor het eerst in 1878 in Frankrijk was waargenomen.Het middel, dat kort daarna massaal werd toegepast, redde de wijnbouw. Het bleek ook tegen vele andere schimmelziekten werkzaam te zijn, o.a. tegen de beruchte aardappelziekte. Tot aan de Tweede Wereldoorlog heeft het een dominerende rol gespeeld in de bestrijding van planteziekten.