Het Plantsoen (Ebbingestraat) is aangelegd op de restanten van de oude verdedigingswerken. In 1830-'34 kwam onder leiding van stadsarchitect N.
Plomp het noordelijke deel tussen Hagenpoort en Broederpoort tot stand. Tussen 1863 en 1867 breidde men het plantsoen uit tot een park langs de hele westzijde van de stad, naar plannen van J.D.
Zocher jr. en L.P. Zocher.
De oude stadsgracht werd hierbij naar het westen verplaatst; de voormalige bolwerken voor de Cellebroederspoort en de Broederpoort zijn in de vorm herkenbaar. Een bruggetje over het zuidelijkste deel van de gracht heeft gietijzeren leuningen in neogotische vormen.
Het parkgedeelte aan de Derde Ebbingestraat kreeg zijn huidige vorm in 1913 naar ontwerp van L.A. Springer.
Op een heuvel staat als sierelement het zogeheten St.-Nicolaastorentje, een uit 1611 daterende monnik oorspronkelijk geplaatst op de beer die de middeleeuwse Buitenhaven afsloot. Het ronde bouwwerk met helmvormige bekroning is rondom voorzien van reliëfs met leeuwenmaskers en leeuwen die het stadswapen dragen; ook bovenop is een beeld van een schilddragende leeuw geplaatst.
