Gepubliceerd op 28-04-2017

Pommery

betekenis & definitie

Gesticht in 1836. ‘Qualité d’abord’, was het motto van de champagneweduwe Louise Pommery. Ze wilde champagne produceren die zo delicaat, verfijnd en droog mogelijk was. Haar legendarische vintage van 1874 deed Londen versteld staan; dit was de eerste echte brut of droge champagne zoals we die nu kennen. Sinds 1990 streeft de firma vooral kwantiteit na, waardoor de kwaliteit natuurlijk in gevaar kan komen. De kelders kunt u dagelijks bezoeken. Probeer beslist eens de prestige Cuvée Louise Pommery (1987,1985).