Sterremuur (Stellaria L.) is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Alsineën. Het onderscheidt zich door een vijfbladigen kelk en eene vijfbladige bloemkroon, door tweespletige bloembladen, 10 meeldraden, 3 stampers en eene zeskleppige doosvrucht. Het telt in ons Vaderland zes soorten. De meest algemeene is de gewone muur (S. media L), ook wel hoenderbeet en vogelkruid geheeten.
Deze plant komt voor in licht groene zoden met zeer kleine bloemen en is een éénjarig onkruid. Voorts heeft men moerassterremuur (S. uliginosa L.), met een onbehaarden stengel, — grootbloemige sterremuur (S. holostea L.), — zeegroene sterremuur (S. glauca L.),— grasachtige sterremuur (S. graminea L.), — en bosch-sterremuur (S. Nemorum L.).
