Winkler Prins

Anthony Winkler Prins (1870)

Gepubliceerd op 20-08-2018

Schol

betekenis & definitie

Schol (De), Pleuronectes platessa (zie Platvisschen), behoort tot de familie der Pleuronectida. Deze visch, wiens gedaante wij uit bijgaande figuur kunnen opmaken, is op de bruin gekleurde regterzijde met bruine of oranjekleurige vlekken versierd. hij heeft tusschen de oogen eene streep van zes of zeven knobbeltjes. Men vangt hem in menigte op de kust der Noordzee. Ook wordt hij gezouten en gedroogd, en zijn vleesch levert alsdan eene smakelijke spijs.

< >