Chaerophyllum is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Schermbloemigen (Umbelliferae). Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van omwindsel en omwindseltjes, omgekeerd-hartvormige bloembladen en langwerpige, met 5 scherpe ribben voorziene vruchten. C. bulbosum L. (Myrrhis bulbosa Spr.) groeit in Midden-Europa op vele plaatsen, ook bij ons; de witte, knolvormige wortels dezer plant komen in Hongarije aan de markt en worden er als salade gegeten, — onze C. temulentum (dronkenmakende kervel) bezit een penvormigen wortel; of deze teregt dien naam draagt, is onzeker. — Zie voorts onder Kervel.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
