Canarie-zaad is de vrucht van het canarie-gras (Phalaris canariensis L.), hetwelk tot de familie der grassen behoort en op de Canarische eilanden alsmede in het zuiden van Europa groeit. Men vindt het thans ook in ons Vaderland, in Zwitserland en in Thüringen, vooral in de omstreken van Erfurt, waar het verbouwd wordt. De halm dezer plant wordt 3 palm tot 1 Ned. el hoog en draagt eene dikke zamengestelde aar. De vruchten dienen vooral tot voedsel voor canarie-vogels, en men bereidt daaruit ook eene fijne meelsoort, die bij het appreteren van fijne katoenen en zijden stoffen uitnemend te pas komt, daar het de draden zelfs bij zeer drooge lucht vochtig houdt en voor breken bewaart.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
