masteluin

betekenis & definitie

masteluin - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) een mengsel van half tarwe-, half roggemeel
♢ Deeg van masteluin rijst minder gemakkelijk dan gewoon meel.

Woordherkomst
Ontleend aan het Franse mestillon, dat afkomstig is van het Latijnse mixtellum.