Gepubliceerd op 04-12-2017

kabeljauwfilet

betekenis & definitie

kabeljauwfilet - Zelfstandignaamwoord
1. een stuk kabeljauw zonder graten of vel
Kabeljauwfilet Iglo 200 gram voor 3,39 euro bij Coop. Duurzaam:Gezond: De msc-gecertificeerde kabeljauw komt uit bestanden die goed worden beheerd en dus niet onder druk staan door visserij. Deze kabeljauw komt dan ook niet uit de Noordzee, want daar is de kabeljauwstand nog altijd beroerd. Bovendien wordt er volgens het WNF bij kabeljauwvisserij op de Noordzee vaak gebruik gemaakt van netten met te kleine maaswijdte. Daardoor wordt er heel wat te jonge kabeljauw gevangen en is er veel bijvangst van andere soorten.
Vissticks zijn gemaakt van kabeljauwfilet.

Woordherkomst
samenstelling van kabeljauw en filet