belegen

betekenis & definitie

belegen - Bijvoeglijk naamwoord
1. lang of een voldoende tijd gelegen hebbend
2. niet langer actueel maar ook niet totaal verouderd
♢ wat is jouw taalgebruik toch belegen, man
3. (voeding) (kookkunst) (van kaas) geruime tijd in een pekelbad behandeld en daarna 16-18 weken gerijpt (of 7-8 maanden voor extra belegen)
♢ Deze kaas is belegen te noemen.