Amerikaanse kruidkers

betekenis & definitie

Amerikaanse kruidkers - Eigennaam
1. (plantkunde) Lepidium virginicum een eenjarige plant die behoort tot de kruisbloemenfamilie Cruciferae of Brassicaceae<br>De jonge bladeren kunnen gekookt of vers gegeten worden. De jonge hauwtjes kunnen ter vervanging van peper gebruikt worden.

Verwante begrippen
bitterkers, cresson, hofkers, mosterdkers, sterrenkers, tuinkers