Koriander

betekenis & definitie

[naar de wetenschappelijke naam Coriandrum, afgeleid van de Gr. naam koriannon voor de plant, en deze weer van koos = wants (de plant riekt naar wantsen)] de plant Coriandrum sativum uit de Schermbloemenfamilie, oorspr. afkomstig uit het oostelijk Middellandse-Zeegebied en West-Azië, in het Westen gekweekt om het sterk geurend zaad, dat gebruikt wordt als specerij.