Amfoteer

betekenis & definitie

[Gr. amphoteros = wederzijds, beide] (chem.): amfoteer element, element dat zowel zuurvormend als basevormend kan zijn; (organische chem.): amfotere verbinding, verbinding die in haar molecule zowel een basische als een zure groep bevat (bijv.: aminozuur, z.a.).