ital. oudheidkundige en oriëntalist, geb. 2 Oct. 1785 te Turijn, werd professor der oostersche talen aan het athenaeum en secretaris der academie te Turijn. Hij overleed 27 April 1870 aldaar.
P. vestigde zijn europeesche vermaardheid vooral door werken over de koptische taal. Zijn hoofdwerk op dit gebied is het Lexicon linguae copticae (1835), waarop zijn Grammatica linguae copticae met aanvullingen voor zijn woordenboek (1841) volgde.