Oliesteen

betekenis & definitie

of wetsteen, een licht gekleurde steen, ook wel van een donker gekleurde laag voorzien, die met olie tot het slijpen of aanzetten van fijne messen gebezigd wordt, en uit een met kwarts gemengd thoonschiefer bestaat. De Levant levert O. van bijzondere hardheid op, die als turksche O. voor het scherpen van snijwerktuigen enz. zeer gezocht is.