graaf van Chanteloupe en Pair, fransch scheikundige, geb. 5 Juni 1756 te Nogaret (Lazère), overl. te Parijs, 1832. Voorn. werken: Eléments de chimie (1790), Traite des salpêtres et gowdrons (1696), Essai sur le perfect!onnement des arts chimiques en France (1800), Essai sur le blanchiment (1801), VArt de faire les vins (1801 en 1819), Traité thébrique et pratique de la culture de la vigne (1801 en 1811), Chimie appliquée aux arts (1807), Art de la teinture du coton en rouge (1807), Art du teinturier et du dêgraisseur (1808), Chimie appliquée a Vagriculture (1823).
Zie ook Chaptaliseeren.