Gaultheria-olie

betekenis & definitie

of wintergroenolie, een etherische olie, in Noord-Amerika door dampdestillatie van de bloemen en andere deelen van Gaultheria procumbens gewonnen; het is kleurloos of groen van kleur, heeft een zeer aangenamen geur, en wordt om deze reden veelvuldig gebruikt bij het bereiden van parfumerieën en van kosmetieke middelen, soms ook in de medicijnen tegen rbeumatisme. Het bestaat grootendeels uit salicylzuurmethylether, dat ook synthetisch kan worden daargesteld.