Gepubliceerd op 28-02-2021

Anselme payen

betekenis & definitie

fr. scheikundige, in 1795 te Parijs geb., stond aan het hoofd eener beetwortelsuikerfabriek, bij welke hij vele nieuwe wijzen van bewerking invoerde. Hij schreef: Cours de chimie élémentaire et industrielle, Manuel de cours de chimie organique appliquée aux arts industriels et agricoles (1841) en nog meerdere werken.

< >