L. Plantengeslacht, behoorende tot de Familie der Umbelliferae, Schermbloemigen, met een klein aantal soorten over zuidelijk Europa, voorn, in de landen langs de Middell.
Zee en op de Canarische eilanden verspreid; het zijn rijkgetakte, tweejarige of blijvende zeer hooge kruiden — de zaadlijsten liggen centraal, de zaden zijn van kiemwit voorzien, de kelkbuis is niet het vruchtbeginsel vergroeid, de bloembladen zijn in den knop opgerold, de vrucht is een dubbele dopvrucht, bloemkroon 5-bladig, 5 meeldraden, die tusschen de bloembladen zijn gezeten, 2 stijlen, stempel enkelvoudig.De vruchten van Ammi majus, akkerscherm, die in Nederland op Walcheren wordt gevonden, waren vroeger officineel, en droegen den naam fructus Ammeos vulgaris s. majoris. — Ammi Visnaga L. is inheemsch in zuidelijk Europa. Zie Ammizaad.