"Pigpoten" is een term die gebruikt wordt voor de poten van een varken. Deze worden vaak gebruikt in verschillende culinaire tradities wereldwijd, zoals in de Chinese, Zuid-Amerikaanse en Zuid-Europese keuken. Ze worden meestal langzaam gekookt of gestoofd om ze mals te maken. Het vlees, vet en collageen van de pigpoten geven gerechten een rijke en volle smaak.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
