Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

Gepubliceerd op 01-01-2021

Cichorei

betekenis & definitie

v., bekende samengestelde lintbloemige plant (Cichorium intybus) welker wortel, geroost en gemalen, als surrogaat voor koffie in de handel komt, eveneens cichorei genoemd, ook wel verbasterd tot suikerij; — wilde suikerij, gew. voor paardenbloem.

< >