Krijt is: goedje van het eiland Creta afkomstig en speciaal: de witte leemsoort die door de Romeinen werd gebruikt als blanketsel en als middel om klederen wit te maken en die wij beschouwen als het attribuut bij uitnemendheid van leraar en onderwijzer. Vroeger hielden winkelier en herbergier er ook altijd een stuk krijt op na: de winkelier om aan te tekenen wie bij hem ‘in het krijt stonden’, omdat zij hadden gekocht zonder contant te betalen; de herbergier om, zoals de boze volksmond zei, ‘met dubbel krijt te schrijven’ en dus een veel te hoge rekening aan zijn gasten te presenteren.
Een derde zegswijze, waarin het woord krijt voorkomt, is: dat mag wel met een krijtje aan de balk. Deze uitdrukking, die betekent: dat is een gebeurtenis van gewicht, herinnert aan een oud gebruik merkwaardige gebeurtenissen in kerken op een balk, dikwijls in een rijmpje, te vereeuwigen. Later gebeurde dat ook in herbergen, waar bijvoorbeeld de naam van de eerste schaatsenrijder te zijner glorie aan de balk werd geschreven.
