Hollandse erwtensoep. Een vloeibaar gerecht dat over de grens niets te maken heeft met ‘onze snert’.
Hoewel geserveerd als Dutch peasoup, is de substantie niets meer dan een flauwe crèmesoep van inderdaad spliterwten, met daarin enkele verdwaalde schijfjes knakworst.In dit verband is de omschrijving van peasoup (zonder 'Dutch' welteverstaan) in de Oxford Dictionary volkomen juist:‘Een dikke, slappe smakeloze soep gemaakt van gedroogde spliterwten.’
