een heterocyclische verbinding waarvan de moleculen bestaan uit een vijfring, opgebouwd uit vier koolstofatomen en een zuurstofatoom.
Furan is een heldere vloeistof met kookpunt ca. 32°C, waarvan de geur herinnert aan die van chloroform. Furan heeft een aromatisch karakter. Suikers kunnen een furanstructuur bezitten (furanosen). De belangrijkste bereidingswijze van furan en zijn derivaten is het onttrekken van water aan 1,4-dihydroxyverbindingen of aan 1,4-diketonen.
Furfural of furan-2-aldehyde is een kleurloze, aan de lucht bruin wordende vloeistof met stolpunt −35,5°C en kookpunt 162°C. Het wordt op technische schaal bereid door het koken van zemelen met verdund zoutzuur, waarbij de pentosen (pentosanen) onder verlies van water overgaan in furfural.
Furfural vindt toepassing in de kunstharsindustrie; met fenol of ureum condenseert het tot donkerbruine of zwarte harsen. Ook wordt het gebruikt als uitgangsprodukt voor het maken van hexamethyleendiamine (NH2-(CH2)6-NH2) en adipinezuur, de grondstoffen van nylon. Tevens is het een extractiemiddel voor de zuivering van smeerolie (rectiflowproces).